Special Project coming soon for employees!

Jul 26, 2022

1 min read

Sneak peek into a special project VKK will soon be launching for all our employees and their families. Excited for the growth and investment we continue to make for our employees.

2 Comments

Victoriya Chaplenko

Aug 02

Бочка подходит для коптильни по двум причинам: готовый объём и толстый металл, который держит температуру. Проблема обычно в другом, в бочках из-под химии или масла остаются вещества, которые при нагреве попадают в продукт. Брать нужно только пищевую тару. Разбор конструкции с размерами и вариантами дымогенератора выложен здесь: коптильня з бочки. Перед первым использованием бочку прожигают дровами насухо: это выжигает остатки покрытия внутри и снимает часть вопросов к безопасности.

Fillip Konstan

Jul 16, 2025